Reportage Grand Format : les règles d’or du champagne selon André Drappier

Aujourd’hui âgé de 98 ans, André Drappier, représentant de la sixième génération de vignerons, a développé avec son épouse la marque de champagne portant leur nom. Un tournant pour cette maison qui, aujourd’hui, exporte dans près de 120 pays. Ce succès s’est construit lentement, au fil des ans, dès l’après-guerre. Pour différencier les assemblages, André Drappier a fixé des règles : la qualité, l’audace et la discrétion. Le bouche-à-oreille a bâti la réputation de la maison de Champagne d’Urville. Reportage Grand Format.